科研领域
化学实验：在合成新化合物时，称取各种化学试剂的用量，确保化学反应按照预定的化学计量比进行，保证实验结果的准确性和可重复性。比如在制备纳米材料时，对原料的称量精度要求极高，电子天平能满足这种称量需求。
生物研究：称量细胞培养液中的各种营养成分、添加剂，以及提取生物样本中的蛋白质、核酸等物质时，精准的质量控制对实验成功至关重要。例如在蛋白质结晶实验中，称取蛋白质溶液和沉淀剂，有助于获得高质量的蛋白质晶体。
工业生产
制药行业：药品生产过程中，严格控制原料、中间体和成品的质量。电子天平用于称量药品成分，保证药品剂量的准确性和一致性，关系到药品的疗效和安全性。像在片剂生产中，准确称量药物活性成分和辅料，确保每片药的药效稳定。
食品加工：称量食品原料，保证配方比例准确，维持产品口感和品质的稳定性。例如烘焙食品中，称量面粉、糖、酵母等原料，制作出风味一致的产品。此外，在食品添加剂使用上，精准称量能确保符合安全标准。
电子制造：在电子元器件生产中，称量微小的电子元件，如芯片、电阻、电容等，保证产品质量和性能稳定。例如手机主板生产中，称量贴片电阻、电容，确保电子设备正常运行。
医疗领域
医院药房：药师调配处方时，使用电子天平称量药品，尤其是一些贵重药品或儿童、老年人等特殊人群用药，保证用药剂量准确无误。
临床检验：称量生物样本，如血液、尿液等样本中的成分，辅助疾病诊断。例如在血糖检测试剂盒生产中，准确称量试剂成分，确保检测结果的可靠性。
教学领域：在学校的化学、物理、生物等实验课程中，作为基础实验仪器，帮助学生学习基本的实验操作技能和质量测量方法，培养学生严谨的科学态度。例如在中学化学实验中，学生通过使用电子天平称量化学药品，理解实验原理和实验操作规范。