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二、形态特征1、翘嘴：翘嘴体长甚侧扁，头背面平直，头后背部为隆起，体背部接近平直，腹棱不完全，自腹鳍至肛门，口大，上位，下颌很厚且向上翘，口裂几乎成垂直，眼大，下咽齿末端成钩状。腹鳍基至肛门间有腹棱，背鳍具强大而光滑的硬刺，体背略呈青灰色，两侧银白，各鳍灰黑色，尾巴是红色的被称为翘嘴红鲌，尾巴呈青色的称之为青梢鲌。
2、白条：白条体延长而侧扁，背缘较平直，腹缘稍凸，腹棱自胸鳍下方至肛门，头稍尖，侧扁，吻短，吻长大于眼径，口端位，斜裂，眼中大，眼间宽而微凸，体被中小圆鳞，侧线完全，在胸鳍上方急遽向下倾斜，有一显著角度行至体之下半部，在尾柄处又折而向上至中央部位，体背青灰色，侧面及腹面为银白色，无其他任何花纹，尾鳍灰黑色。